Deze zongedroogde koffie wordt met de hand geplukt. Costa Rica is het
eerste land ter wereld dat wetten heeft aangenomen die garanderen
dat het land binnen afzienbare tijd klimaat-neutraal koffie verbouwt en verwerkt.
Ook het welzijn van de koffiearbeiders is wettelijk zeer goed geregeld.
Dit maakt dat waar je de bonen in Costa Rica ook vandaan haalt, je met eerlijke bonen te maken hebt.  Dat betekent overigens niet dat we zo maar een koffie uit Costa Rica hebben uitgekozen!

Deze Tarrazu van Hazienda Salomon is mooi fris en fruitig met wat melkchocolade in de smaak.
Een heerlijk zuivere koffie.